Inscrições para as oficinas de Bombinhas da Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda já estão abertas e devem ser realizadas no link https://bit.ly/2KQhCwT. Além dos estabelecimentos participantes, a comunidade também está convidada a participar. As vagas são limitadas.
As oficinas têm o objetivo de valorizar a gastronomia local, utilizando insumos e receitas de chefes e empreendedores da cidade e região. Elas integram a programação prévia da Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda, organizada pelo Costa Esmeralda C&VB e Sebrae, em parceria com as prefeituras de Bombinhas, Itapema e Porto Belo.
Serão três oficinas. A primeira acontece no dia 09 de setembro, das 13 às 18 horas, na Pastelaria Mar de Fora, Av. Ver. Manoel José dos Santos, 765, Centro. Ministrada pela Mestra da Cultura Tradicional de Bombinhas Salete Maria Pinheiro Perreira, a oficina tem como tema Licores e doces tradicionais de Bombinhas e é oferecida por meio do Projeto Vô Sabe, Vô Ensina da Fundação Municipal de Cultura de Bombinhas. No dia 10 de setembro, das 9 às 15 horas, acontece a oficina Sabores do mar: receitas tradicionais com frutos do mar, com Silvana Leone, da Escola do Mar. A oficina será no Espaço Cultural Engenho do Miminho, Rua Hiena, s/n, bairro José Amândio. Já no dia 11 de setembro, das 13 às 18 horas ocorre a oficina Quitutes do Engenho: receitas com farinha de mandioca, ministrada pela Mestra da Cultura Tradicional de Bombinhas Rosete Lamin de Oliveira, no Espaço Cultural Engenho do Miminho, também através do Projeto Vô Sabe, Vô Ensina da Fundação Municipal de Cultura de Bombinhas.
A Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda é um momento para desenvolver e valorizar a gastronomia local e estimular o potencial turístico da região. O evento acontece entre os dias 4 de outubro e 17 de novembro, nos municípios da Costa Esmeralda, destino turístico situado na região Costa Verde & Mar, formado pelas cidades de Bombinhas, Porto Belo e Itapema. A expectativa é de receber 50 mil visitantes.
Informações com a Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico – Setur, pelo telefone (47) 3393 7320 ou turismo@bombinhas.sc.gov.br.
Foto: Louise Stefany Polesello
Fonte: Prefeitura Municipal de Bombinhas